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第116章 蒸馏酒成

  不管怎么说,夏鸿升的【飞艇观帝师】一番话也成功勾起了李老二的【飞艇观帝师】好奇之心来,他也想要看看,商业的【飞艇观帝师】作用是【飞艇观帝师】不是【飞艇观帝师】真的【飞艇观帝师】有夏鸿升说的【飞艇观帝师】那么大。所以对于夏鸿升经商的【飞艇观帝师】这件事情,也就不再多做追究了,只是【飞艇观帝师】告诫了他一不能利用皇家的【飞艇观帝师】名头去做违背律法的【飞艇观帝师】事情来,二必须在足额纳税。

  既然皇帝已经松了口,那就没有什么其他的【飞艇观帝师】问题了,出了皇宫之后的【飞艇观帝师】夏鸿升浑身是【飞艇观帝师】劲,先去军营里面叫上了段瓒去视察了一群鸽子。

  “老龚,鸽子训练的【飞艇观帝师】怎么样了?”夏鸿升急冲冲的【飞艇观帝师】就跑到了李老二给他们找来的【飞艇观帝师】训鸽人的【飞艇观帝师】跟前去。

  “哎呀,拜见二位将军!”那个老龚向夏鸿升和段瓒先施了一礼,然后答道:“都尉大人,训鸽儿可急不得,眼下它们可还没把这里当作巢呢!最好啊,是【飞艇观帝师】让这些鸽儿在这里下了小鸽儿来,再去训练那些小鸽儿,可就要事半功倍了!”

  “这我知道啊!”夏鸿升两手一摊:“:可是【飞艇观帝师】时间不等人,咱们这不是【飞艇观帝师】急着要用么!您老还请多费费心,先训练出一批来能用的【飞艇观帝师】,剩下的【飞艇观帝师】都留着下小鸽儿,您看成不?还得多长时间,我要能用的【飞艇观帝师】!”

  老龚算了算,又答道:“小的【飞艇观帝师】估摸着,最少也得仨月!头一批鸽儿才能给训出来!”

  三个月,夏鸿升估摸着,三个月也好,十来个从八百人里选拔出来的【飞艇观帝师】特种兵,还有段志玄送来的【飞艇观帝师】三十个精锐还都需要进行训练,他们的【飞艇观帝师】底子都很好。所以训练起来事半功倍。三个月的【飞艇观帝师】时间足够他们成为一名合格的【飞艇观帝师】特种兵了。

  离开了训鸽的【飞艇观帝师】地方。段瓒回去了军营,夏鸿升则带着齐勇一起打马回了泾阳。既然酒庄的【飞艇观帝师】生意已经得到了皇帝的【飞艇观帝师】同意,那接下来,就要早日做出成品来,让那些纨绔老老实实的【飞艇观帝师】把本钱给凑出来。

  回到泾阳县自己的【飞艇观帝师】府邸,请去的【飞艇观帝师】酿酒师傅正在处理酒糟,夏鸿升去了专门改出来的【飞艇观帝师】酒坊,蒸馏器已经基本成型。匠人拍着胸脯保证,再过一天的【飞艇观帝师】时间,就能够投入使用了。

  夏鸿升一听,也就干脆没有没有回长安,反正军营里面有段瓒在,也已经不需要夏鸿升怎么操心了。如今段瓒已经对训练的【飞艇观帝师】那一套了如指掌,夏鸿升开了个好头,他只需要照着训练下去就可以了。在泾阳住了一天,顺便去看了看已经成了的【飞艇观帝师】大棚骨架,交代了让庄子上的【飞艇观帝师】人开始编织草搌。天气逐渐转凉了,再过几个月恐怕就要变得寒冷。这蔬菜大棚就能够派得上用场了。本来还想收一些蚯蚓的【飞艇观帝师】松松土,不过泾阳县的【飞艇观帝师】土地肥沃,倒也暂时用不上了。

  一天很快过去,夏鸿升终于等来了匠人的【飞艇观帝师】消息,说蒸馏器已经可以使用了。

  也没有叫其他人,就叫了几个信得过的【飞艇观帝师】亲兵,和那个酿酒师傅来。酿酒师傅是【飞艇观帝师】徐孝德给找来的【飞艇观帝师】人,因为夏鸿升身边除了这些亲兵之外,还没有其他能够特别信任的【飞艇观帝师】人,临时去找的【飞艇观帝师】酿酒师傅,又怕会偷学了去,所以就找了徐孝德帮忙,徐孝德当即就把自己家里面酿酒的【飞艇观帝师】老人给派到了夏鸿升这里,也是【飞艇观帝师】姓徐,跟徐孝德还有些亲戚的【飞艇观帝师】成分,徐孝德既然可以信任他,夏鸿升觉得自己也可以信任徐孝德。

  俗话说生香靠发酵,提香靠蒸馏,酒糟已经在这几天里面由酿酒师傅发酵好了,夏鸿升倒没有急着一上去就直接那酒糟去蒸,而是【飞艇观帝师】先弄了点儿水试了试,看了看蒸馏水的【飞艇观帝师】效果来。蒸馏的【飞艇观帝师】效果很不错,蒸馏器和冷凝器,还有金属打制的【飞艇观帝师】导管的【飞艇观帝师】布置都很合理。

  蒸馏酒的【飞艇观帝师】原理其实并不复杂,就是【飞艇观帝师】把经过发酵的【飞艇观帝师】酿酒原料,经过一次或多次的【飞艇观帝师】蒸馏过程,提取出来高酒精度的【飞艇观帝师】酒液来。由于酒精汽化成为蒸汽所需要的【飞艇观帝师】温度比水汽化成为水蒸气所需要的【飞艇观帝师】温度要低,所以通过加热高温,使酿酒原料里面的【飞艇观帝师】酒精成分汽化,然后酒精蒸汽上升,进入导管之中进行冷凝,经过冷凝之后重新液化,顺着导管流入冷凝器之中。要是【飞艇观帝师】想提取酒精度更高的【飞艇观帝师】蒸馏酒,可以在收集之后直接将冷凝器当作蒸馏仓再度加热,通过导管冷凝进入另外一个冷凝器中,这样连串起来进行多次蒸馏,最终得到酒精度很高的【飞艇观帝师】酒精来。

  可惜现在没有温度计,不能通过直观的【飞艇观帝师】方式将下面加热的【飞艇观帝师】温度持续控制在酒精汽化的【飞艇观帝师】温度,这需要一个富有烧窑经验的【飞艇观帝师】窑匠来凭经验控制加热的【飞艇观帝师】温度。

  在蒸馏器里铺开了发酵好了的【飞艇观帝师】酒糟,底下的【飞艇观帝师】灶里生火,加热,随着温度渐渐升高,酒糟开始冒起了热气来,渐渐升腾起来。

  “这个火一定要看好,不能太大了,也不能太小,太大了会出水,太小了蒸不出。”夏鸿升向带着的【飞艇观帝师】那几个人交代道。

  “公子,不是【飞艇观帝师】老小儿在这里倚老卖老,老小儿在从年轻的【飞艇观帝师】时候就学酿酒,在家里酿了一辈子酒了。见过蒸菜的【飞艇观帝师】,见过蒸馍馍的【飞艇观帝师】,可就是【飞艇观帝师】没有见过这么蒸酒糟的【飞艇观帝师】!公子,这可是【飞艇观帝师】老小儿拿出了看家的【飞艇观帝师】本事发酵好的【飞艇观帝师】酒糟,这么一蒸,可全都废了啊!”一旁的【飞艇观帝师】酿酒师傅一脸肉痛的【飞艇观帝师】看着夏鸿升将酒糟放进了蒸馏器里面蒸着,嘴里幽幽的【飞艇观帝师】说道。

  夏鸿升转过头来笑笑,也不反驳,只是【飞艇观帝师】对酿酒师傅说道:“老师傅,等会儿您就知道了。”

  好大一会儿,夏鸿升约莫着应该已经出了酒头了,于是【飞艇观帝师】就让齐勇拿出来了一个坛子来,放到了冷凝器旁边伸出来的【飞艇观帝师】管子下,然后自己小心翼翼的【飞艇观帝师】慢慢一旦点拔出管子前头的【飞艇观帝师】塞子,马上,就有一小股清澈的【飞艇观帝师】液体顺着那根细细的【飞艇观帝师】管子缓缓流了出来,流入了酒坛子里面。瞬间,整个作坊里就立刻弥散开来了一股浓郁的【飞艇观帝师】酒香来。酿酒师傅摹痉赏Ч鄣凼Α靠瞪口呆,齐勇和那几个亲兵不停的【飞艇观帝师】用力吸鼻子,好想要把整个作坊里面的【飞艇观帝师】空气都给吸入自己的【飞艇观帝师】肚子里面一样,一个个眼睛里面明晃晃的【飞艇观帝师】死死盯着导管出口的【飞艇观帝师】那一小股涓涓细流,那眼神,就跟饿了半月的【飞艇观帝师】野狼突然发现了一只肥羊一般。

  夏鸿升暗自笑笑,这刚开始的【飞艇观帝师】酒头,里面其实是【飞艇观帝师】没有酒精的【飞艇观帝师】,需要等酒精蒸汽在冷凝器里面再次冷却一些之后,再流出来的【飞艇观帝师】才是【飞艇观帝师】酒。

  那边的【飞艇观帝师】蒸馏仍旧在继续,这边夏鸿升换了坛子,开始接真正的【飞艇观帝师】蒸馏酒出来。接了半坛子,重新堵住导管口。

  “齐勇,拿碗来!”夏鸿升抱着坛子,一声吩咐。

  齐勇眼睛一亮,这是【飞艇观帝师】要让他们尝了!于是【飞艇观帝师】立刻兴奋的【飞艇观帝师】喊道:“哎!小的【飞艇观帝师】这就去拿!”

  喊罢,一转身就冲了出去,很快就抱了一摞子白瓷碗跑了回来,将碗摆开在了夏鸿升面前的【飞艇观帝师】桌子上。

  夏鸿升打开酒坛子,然后在面前的【飞艇观帝师】白瓷碗里面一人倒了一碗来,自己先拿起来尝了一口,对头,就是【飞艇观帝师】这个味儿!

  放下碗来,夏鸿升笑眯眯的【飞艇观帝师】先将一碗放到了酿酒先生的【飞艇观帝师】面前。

  “这……这是【飞艇观帝师】水?!”酿酒师傅有些失神的【飞艇观帝师】看着白瓷碗里面清明透亮的【飞艇观帝师】液体:“不,不对,水怎么会有这么浓的【飞艇观帝师】酒香……可是【飞艇观帝师】酒又怎么会这么透亮?”

  “老师傅,尝尝。”夏鸿升端起了那碗酒,递到了酿酒师傅的【飞艇观帝师】面前。

  那个酿酒师傅颤巍巍的【飞艇观帝师】伸出双手来端过了碗来,定定的【飞艇观帝师】看着碗里面清澈的【飞艇观帝师】液体。在一旁,齐勇和那几个亲兵一脸馋样眼巴巴的【飞艇观帝师】瞅着那个酿酒师傅,满眼都是【飞艇观帝师】期待和希冀,老希望自己能够是【飞艇观帝师】同一个尝的【飞艇观帝师】人了。

  酿酒师傅低头先是【飞艇观帝师】浅浅的【飞艇观帝师】闻了闻,然后又长长的【飞艇观帝师】吸了一口气来,顿时脸色就有些红晕出现了。

  “香,真香!比老小儿见过的【飞艇观帝师】都香!”酿酒师傅缓缓的【飞艇观帝师】吐出了一口气,感叹道,然后又凑嘴过去,张口就是【飞艇观帝师】一口。刹那间,酿酒师傅的【飞艇观帝师】脸色猛地一下变得通红,眼睛猛地一下子瞪大了,赶紧放下了碗,努力的【飞艇观帝师】吸了几口气平复了下来:“这真是【飞艇观帝师】酒!……烈!太烈了!味道足!太足了!”

  夏鸿升笑了起来,满意的【飞艇观帝师】点了点头,然后朝齐勇几人点了点头。齐勇和那几个亲兵早就在一旁急的【飞艇观帝师】是【飞艇观帝师】抓耳挠腮了,这会儿得到了夏鸿升的【飞艇观帝师】示意,立刻就过去一人抢了一碗来,匡的【飞艇观帝师】一仰头咕咚咕咚几口就灌了进去。

  “咳咳咳……”一个个的【飞艇观帝师】都被辣住了,不停的【飞艇观帝师】咳嗽起来。

  “公,公子!……这酒……好!好啊!好酒!”齐勇的【飞艇观帝师】形容词不多,就知道一个劲儿的【飞艇观帝师】边咳嗽边叫好:“太烈了!比小的【飞艇观帝师】喝过的【飞艇观帝师】三勒浆可要烈多了!就像是【飞艇观帝师】一口火顺着嘴钻进了肚子里一样!而且看着跟水似的【飞艇观帝师】,公子真乃神人也!”

  夏鸿升笑了笑,又看向了那个酿酒师傅,问道:“老师傅,您老酿了一辈子的【飞艇观帝师】酒,你说说,这酒若是【飞艇观帝师】放到了市面上,能不能卖出个好价钱?”

  “公子巧夺天工,老小儿心服口服!这酒,天下再无能与之比肩者!”酿酒师傅向夏鸿升拜了一拜,说道。

  “这几天抓紧再多做出来一些,我有用。”夏鸿升看看碗中的【飞艇观帝师】那些酒,笑道。(未完待续。。)

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